Arabica

Proč pít kávu
Věděli jste, že po vodě je káva hned druhým nejoblíbenějším nápojem, a že se jí na světě denně vypije více než 2 miliardy šálků? Někdo kávu pije prostě proto, že mu chutná, jiný zase, že mu dodává energii. V každém případě má káva celou řadu pozitivních účinků na naše tělo i psychickou pohodu. Antioxidanty v ní obsažené celkově prospívají našemu zdraví, káva mimo jiné povzbuzuje srdeční činnost a zvyšuje krevní tlak. Studie z Harvardovy univerzity prokázala, že šálek kávy denně může snížit …
Arabica

Kávové rituály
Pití kávy může mít mnoho podob. Pro někoho představuje vzpruhu, bez které si nedokáže představit den. Pro jiného zase symbolizuje odpolední odpočinek a rád si ji dlouho vychutnává. V některých zemích se pití kávy a celkově příprava tohoto nápoje stala důležitou součástí kultury. Italové a káva Nepopiratelnými milovníky kávy jsou Italové, v této zemi mimochodem vznikla vůbec první kavárna v Evropě. Pro Italy je káva nedomyslitelnou součástí každého rána a buď si ji připraví doma v mokka konvičce, případně si po cestě do …
Arabica

Historie kávy
Káva v dnešní době patří mezi nejpopulárnější nápoje světa a může mít celou řadu podob podle způsobu zpracování. Od zrnkové, přes mletou, instantní či například bezkofeinovou. Dále existuje celá řada druhů kávy, které si můžete objednat. Mezi nimi například espressom ristretto, lungo, americano, cappuccino apod. Legenda o vzniku kávového moku Zatímco nyní si bez kávy řada lidí nedokáže představit svůj den, v minulosti si tento nápoj musel pomalu dobývat cestu do jednotlivých kultur. Za kolébku kávy se považuje Etiopie a podle jedné …
go top